Embarcar na jornada de iniciar um negócio de food truck pode ser emocionante e avassalador. Sem o conhecimento necessário para administrar um negócio, você pode encontrar inúmeros contratempos, desperdiçando tempo e dinheiro ao longo do caminho. Este é um caminho comum em que muitos aspirantes a proprietários de food truck se encontram, resultando em apenas uma pequena porcentagem deles realizando seus sonhos. Nosso objetivo é fornecer a você um roteiro abrangente para construir um negócio de food truck de sucesso do início ao fim.
Como este curso fará a diferença?
Ao longo da minha experiência em administrar um food truck, encontrei inúmeras pessoas compartilhando seus objetivos e sonhos de food truck. Embora alguns tivessem ótimas ideias, a maioria deles não tinha conhecimento de por onde começar. Iniciar um negócio da maneira certa requer responder a várias perguntas para as quais você pode não ter as respostas. Este curso tem como objetivo equipá-lo com as informações necessárias para tomar decisões bem informadas. Desde determinar seu produto, escolher a unidade certa até rastrear vendas, você estará pronto para começar imediatamente após concluir este curso.
O que este curso inclui?
Neste curso, você aprenderá o seguinte:
- Identificar o produto certo para vender: Descubra etapas fáceis para determinar se seu produto está alinhado com a demanda do seu mercado-alvo.
- Comparar diferentes tipos de unidades móveis: Vamos analisar os prós e contras de caminhões versus reboques, incluindo preços, manutenção e a necessidade de um segundo veículo.
- Prós e contras de unidades profissionalmente construídas, usadas e de faça você mesmo: Explore os benefícios de cada opção para encontrar a melhor opção para o seu negócio.
- Configurando uma planilha do Excel para controle de orçamento: Fornecemos um modelo GRATUITO para facilitar a entrada de números.
- Administrando seu negócio de forma profissional: Aprenda a importância da manutenção do veículo, rastreamento de vendas, compreensão de impostos e muito mais.
- Explorando diferentes oportunidades de venda de alimentos: Entenda os três tipos de venda de alimentos e determine qual se adequa melhor ao seu negócio.
Desdobramento do curso
Unidade Um: Configurando seu negócio
- Estrutura de negócios e formação de entidades
- Compreensão de Empresário Individual, LLC, Corps, números de identificação fiscal
- Opções de financiamento e bancos
Unidade Dois: Configurando seu Food Truck
- Licenças comerciais, permissões de saúde e seguro comercial
- Diferentes tipos de configurações de alimentos móveis
- Demografia
- Fornecedores por atacado
- Rastreamento de vendas e inventário
- Uso de cozinha compartilhada
Unidade Três: Alimentando as Massas
- Desenvolvimento de cardápio
- Venda na rua: Regras, regulamentos, prós, contras, dicas e truques
- Venda em eventos: Normas, padrões, preços, expectativas e mitigação de riscos para reservar eventos
- Catering: Configurando trabalhos de catering, cotações, faturas, padrões do setor e tipos de catering
Unidade Quatro: Branding e Marketing
- Criando uma marca para o seu negócio e entendendo sua importância
- Estabelecendo páginas de mídia social, sites e e-mails para uso comercial
Unidade Cinco: Segurança e Manutenção
- Segurança de food truck
- Compreensão da segurança contra incêndios e uso adequado de extintores de incêndio e equipamentos
- Manutenção de food truck e problemas comuns a serem observados
O que você aprenderá?
- Encontrar o food truck certo para o seu negócio e orçamento
- Orçamento, fornecedores, licenças, seguro e permissões para iniciar e operar seu negócio
- Criar um cardápio que atraia seu público-alvo e saber quando e onde vender para obter sucesso máximo
- Marketing e branding do seu negócio de food truck para criar uma experiência inesquecível que faça os clientes voltarem sempre.
