Curso de Certificado em Gestão de Restaurantes de Serviço Rápido

Aprofunde-se no papel de um gerente de restaurante e torne-se certificado em Gestão de Restaurantes de Serviço Rápido

Se você está interessado em expandir seu conhecimento em Gestão de Restaurantes de Serviço Rápido, este curso é perfeito para você. A indústria de QSR é um setor em rápido crescimento da indústria de hospitalidade, e este curso fornecerá uma compreensão abrangente de suas funções principais. Seja você um iniciante, um funcionário experiente ou um aspirante a empreendedor, este curso foi cuidadosamente elaborado para atender às necessidades de todos. Ele abrange todos os aspectos da Gestão de QSR, incluindo atendimento ao cliente, controle de qualidade, segurança, gerenciamento de turnos, tarefas administrativas, treinamento de equipe, controle de custos, gerenciamento de estoque e desenvolvimento de liderança. Mesmo se você estiver procurando desenvolver as habilidades de seus próprios funcionários de restaurante, este curso é adequado para QSRs que lidam com diferentes tipos de culinária. Preparamos menus separados, layouts de restaurantes, listas de equipamentos e faturas de entrega com preços de produtos para garantir que todos os alunos matriculados possam entender facilmente a excelência operacional, o gerenciamento de estoque e o controle de custos. Para ajudá-lo a avaliar seu entendimento, cada seção do curso conclui com um questionário. Isso permite que você avalie seu desempenho, identifique áreas para melhorias e reveja capítulos sobre os quais possa ter dúvidas. Além do treinamento em gestão de QSR, este curso também inclui conteúdo de desenvolvimento pessoal. Ele tem como objetivo torná-lo mais autoconsciente, melhorar sua percepção do ambiente ao seu redor e aprimorar suas habilidades de comunicação interpessoal. Ao entender melhor os eventos da vida e se tornar mais hábil nas interações interpessoais, você estará melhor preparado para lidar com várias situações. Em resumo, se você é um ser humano que deseja aprender mais sobre gestão de QSR e expandir seus horizontes, estudar Gestão de Restaurantes de Serviço Rápido será um investimento valioso do seu tempo.

O que você aprenderá

- As funções principais de um restaurante de serviço rápido - Compreender as expectativas dos clientes e como atendê-las - Alcançar a satisfação do cliente por meio de um excelente atendimento ao cliente - Habilidades de aumento de vendas e diferentes fontes de geração de vendas - Controle de qualidade, segurança alimentar e processos relacionados - Desenvolver habilidades de comunicação eficazes, especialmente a comunicação interpessoal - Gerenciamento de estoque e controle de custos - Compreender demonstrativos de lucros e perdas e gerenciar despesas - Gerenciamento de turnos e tarefas administrativas - Realizar sessões de treinamento, delegar tarefas e realizar avaliações e sessões de aconselhamento - Habilidades de gerenciamento de tempo - Tornar-se um promotor de mudanças Além disso, você terá a oportunidade de participar do grupo privado "Stepping Stones".