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Fundamentos da Hospitalidade: Explorando a Maior Indústria do Mundo

Introdução à Indústria da Hospitalidade

A indústria da hospitalidade é um campo vasto e diversificado que engloba diversos setores, incluindo acomodações, alimentos e bebidas, recreação, turismo e eventos. É um domínio intrigante que requer uma compreensão abrangente de sua complexidade e subdivisões. Se você possui criatividade, uma mentalidade voltada para o cliente e dinamismo, esta indústria apresenta uma excelente oportunidade para você. Com seus serviços refinados e ofertas diversas, ela atende a indivíduos de todas as esferas da vida. Neste curso abrangente, você mergulhará no mundo cativante da hospitalidade e explorará seus diferentes setores. Juntos, examinaremos negócios-chave, como hotéis e sua divisão de quartos, operações de alimentos e bebidas, a importância do conceito de franquia e seus princípios subjacentes. Ao adquirir conhecimentos e insights fundamentais, você estará bem preparado para embarcar em uma carreira de sucesso nos setores de hotéis, restaurantes ou qualquer outro setor da hospitalidade.

Grade Curricular do Curso:

1. Introdução à Hospitalidade 2. O Negócio de Hotelaria 3. Operações de Divisão de Quartos 4. Operações de Alimentos e Bebidas 5. Gestão de Bebidas 6. O Negócio de Restaurantes 7. Operações de Restaurantes Ao longo do curso, compartilharei minhas experiências pessoais e cenários da vida real, fornecendo a você insights valiosos e conhecimentos adicionais.

O que você aprenderá:

- Obter uma compreensão abrangente da indústria da hospitalidade - Aprender os conceitos básicos do negócio de hotelaria e operações de divisão de quartos - Explorar as complexidades do negócio de restaurantes e operações de alimentos e bebidas - Manter-se atualizado com as últimas tendências na maior indústria do mundo.