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Gestão Hoteleira: Reduza os Altos Custos Operacionais de Alimentos e Bebidas

Aumente a Receita do seu Estabelecimento Reduzindo os Custos Operacionais de Alimentos e Bebidas

Gestão de Hospitalidade: Gestão de Restaurantes e Bares

Avaliação: 4.0 de 531 avaliações 1 hora total 17 palestras Intermediário

Sobre o Curso

Os gestores de hospitalidade devem possuir uma compreensão abrangente de contabilidade, marketing e questões regulatórias, bem como de higiene, fabricação e processos de serviço de alimentos e bebidas. Essas habilidades são essenciais para monitorar efetivamente os custos e garantir o sucesso de um restaurante ou estabelecimento. Seja você um gerente de restaurante, proprietário ou ocupe qualquer outra posição dentro da indústria, o controle de custos é um aspecto crucial do seu papel. No entanto, às vezes pode entrar em conflito com as expectativas de outros membros da equipe. Este curso tem como objetivo fornecer a você o conhecimento e as ferramentas para analisar suas operações em detalhes e tomar decisões informadas para otimizar a gestão de custos. Seja para atualizar sua compreensão do controle de custos ou buscar soluções para problemas cotidianos, este curso foi projetado para você. Ele pode até revelar problemas em seu estabelecimento dos quais você não tinha conhecimento anteriormente. Ao longo do curso, discutiremos problemas comuns e forneceremos várias soluções que você pode implementar. Você receberá instruções passo a passo sobre como preparar, analisar e avaliar diferentes aspectos da gestão de custos de suas atividades de alimentos e bebidas. Além disso, exploraremos dados financeiros críticos para ajudá-lo a alcançar as metas de sua empresa.

O que Você Aprenderá

- Identificar problemas e desafios em seu estabelecimento que contribuem para o aumento dos custos operacionais - Resolver problemas de custos operacionais de alimentos e bebidas - Aumentar a receita do seu estabelecimento ou outlet - Melhorar suas perspectivas de carreira Junte-se a nós agora e dê o primeiro passo para reduzir os custos operacionais de alimentos e bebidas e maximizar a receita do seu estabelecimento.