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ISO 22000:2018 PADRÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Todas as Organizações Envolvidas na Cadeia Alimentar

Todas as organizações envolvidas na cadeia alimentar, incluindo fabricação de alimentos, embalagem, produtos químicos alimentares, aditivos, armazenamento e transporte, devem cumprir o padrão de segurança alimentar ISO 22000:2018. Este padrão é acreditado desde 2005 e é legalmente obrigatório para HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), mas não requer acreditação. A certificação do sistema de gestão ISO 22000 é uma indicação de que o sistema HACCP está estabelecido e gerenciado de acordo com a cláusula 7ª do padrão. Ao contrário de outros padrões aprovados pela Iniciativa Global de Segurança Alimentar (GFSI), como BRC, IFS e FSSC 22000, os requisitos detalhados para pré-requisitos não são descritos neste padrão. Para se tornar um auditor interno ou auditor líder para ISO 22000:2018, é necessário receber treinamento de conscientização. Você pode entrar em contato conosco através do nosso site para sessões de treinamento presenciais ou online ao vivo. Para treinamento prático de auditor interno e auditor líder, você pode agendar um horário através do nosso site.

O que você aprenderá

Ao final deste curso, você terá uma compreensão abrangente dos requisitos do Sistema de Gestão de Segurança Alimentar ISO 22000:2018. Você também aprenderá as práticas necessárias que devem ser implementadas em empresas certificadas de segurança alimentar.