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Método de Análise de Risco de Segurança de Produtos HACCP

Como é feita a Análise de Perigos e Avaliação de Riscos no Setor de Alimentos, Produtos Químicos, Cosméticos, H&L e Embalagens?

Você está preocupado com a segurança dos produtos que você usa, come e bebe? Você quer garantir que tudo o que você consome seja seguro? Se sim, então você precisa aprender sobre Análise de Perigos e Avaliação de Riscos no Setor de Alimentos, Produtos Químicos, Cosméticos, H&L e Embalagens. Em nosso programa de treinamento, liderado por especialistas do setor, você descobrirá o sistema HACCP, um método projetado para identificar perigos e implementar precauções para garantir a segurança de nossos alimentos, bebidas e todos os materiais que entram em contato com eles. Quando aplicado corretamente, este sistema garante confiabilidade e segurança generalizada. Durante o treinamento, utilizaremos o aplicativo móvel FDERD, uma ferramenta de gerenciamento de riscos para Qualidade, Alimentos, Meio Ambiente, Segurança e Saúde, Fraude e Segurança da Informação. Através de estudos de caso, você aprenderá sobre a metodologia de gerenciamento de riscos e obterá exemplos práticos de HACCP e avaliação de risco de segurança de produtos em diversos setores, como alimentos, carne, ingredientes cosméticos, embalagens e suplementos alimentares. Nosso treinamento está atualizado com as últimas diretrizes, incluindo a versão atualizada dos PRINCÍPIOS GERAIS DE HIGIENE DOS ALIMENTOS CXC 1-1969. Forneceremos fontes valiosas, experiências de estudos HACCP anteriores e dados em tempo real para ajudá-lo a desenvolver seu próprio plano HACCP com confiança. Além do HACCP, também abordaremos os Princípios Gerais de Higiene dos Alimentos, incluindo Boas Práticas de Higiene (BPH) e a relação entre BPH e HACCP. Enfatizaremos a importância das medidas de higiene e forneceremos um código de prática para higiene. É crucial que todas as empresas de alimentos tenham consciência e comprometimento da administração com a segurança dos alimentos. Portanto, nosso treinamento enfatiza a necessidade de treinamento contínuo para todos os níveis de pessoal, incluindo gerentes. Ao implementar uma abordagem preventiva baseada em ciência e aplicar programas pré-requisitos, você pode controlar os perigos e alcançar um nível aceitável de segurança dos alimentos. Nosso curso é projetado com base nos PRINCÍPIOS DO SISTEMA HACCP, que incluem a realização de uma análise de perigos, determinação de pontos críticos de controle, estabelecimento de limites críticos validados, monitoramento do controle dos PCCs, estabelecimento de ações corretivas, validação do plano HACCP e documentação de todos os procedimentos e registros. O treinamento em princípios e aplicações do HACCP é essencial para a implementação eficaz do HACCP. Incentivamos a cooperação entre as operações de negócios de alimentos, grupos comerciais, organizações de consumidores e autoridades competentes para garantir um diálogo contínuo e aplicação prática do HACCP. Ao se inscrever em nosso programa de treinamento, você adquirirá conhecimentos e habilidades em métodos de análise de risco, realização de estudos de análise de perigos e avaliação de riscos, compreensão dos pontos críticos de controle da análise de perigos (HACCP) e aprendizado sobre os detalhes do estudo HACCP. Você também se familiarizará com métodos para analisar riscos no Setor de Alimentos e Embalagens, Princípios do HACCP do Codex Alimentarius e o papel do líder da equipe HACCP e dos membros da equipe. Junte-se a nós agora e torne-se um especialista em garantir a segurança dos produtos no Setor de Alimentos, Produtos Químicos, Cosméticos, H&L e Embalagens por meio de uma eficaz Análise de Perigos e Avaliação de Riscos.